USC » Investigación » Investigadores » Catálogo Grupos Inv.
Recursos de Investigación
Buscador de Grupos de Investigación
Buscador de investigadores
Portal da Investigación

Servicios a la Investigación
Servicios al personal investigador
Ayudas Propias USC
Financiamiento a la investigación
Subárea de Proyectos Internacionais
Contratación de I+D+i (Empresas,Administraciones,...)
Subárea Económica
Producción Científica
Empleo en I+D
Guía de Convocatorias
Comité de Bioética
Acceso aplicación web Kairós
OIT Virtual
XACUS

Otros
Programas propios de investigación
Persoal investigador e de apoio á investigación: a reforma laboral
Registro de Investigadores/as Visitantes
Autorización de permisos para a asistencia a congresos, xornadas, etc do persoal contratado con cargo a actividades, proxectos de investigación e programas de recursos humanos
NORMATIVA
Acordos Transformativos (AT)
Declaración Institucional de Medidas Antifraude
Formularios, normativas
HRS4R - Estrategia de Recursos Humanos para Investigadores
Código de Buenas Prácticas en la Investigación
Acordo do 8/03/2023 sobre a clasificación profesional e as condicións retributivas do persoal investigador e do persoal de apoio á investigación da Universidade de Santiago de Compostela
Acordo sobre a clasificación profesional e as condicións retributivas do persoal investigador e do persoal de apoio á investigación da Universidade de Santiago de Compostela
Modificación do acordo sobre a clasificación profesional e as condicións retributivas do persoal investigador e do persoal de apoio á investigación da Universidade de Santiago de Compostela
Retribucións para a contratación de persoal con cargo a actividades de investigación, desenvolvemento e innovación (I+D+I)
Preguntas frecuentes (FAQs)
PROGRAMA PRINCIPIA-GAIN 2021
Declaración institucional da USC sobre o uso de animais de experimentación

Destacados
Ofertas de Emprego
Contratos de investigación da USC
Data límite presentación propuestas convocatoria 10/2024 (10/06/2024)
Reglamento de selección de personal investigador y de apoyo a la investigación en el marco de actividades y programas de I+D+i (texto consolidado)
Modificación do Regulamento de selección de persoal investigador e de apoio á investigación no marco de actividades e programas de I+D+i
Calculadora de contratos
Prensa
Avisos
Eventos

Xestións On-Line
Certificaciones y acreditaciones obtidas por la USCCertificaciones y acreditaciones
GI-1948 - PRODUCCIÓN, CALIDAD Y TECNOLOGÍA DE LA LECHE Y OTROS ALIMENTOS   [4730]

Datos grupo
Código: GI-1948
Nombre Corto: CTleite
Nombre Largo: Producción, Calidad y Tecnología de la Leche y Otros Alimentos
Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
InstitutoInstituto de Investigación e Análises Alimentarias
Contacto: DIAZ RUBIO, OLGA - olga.diaz.rubio@usc.es
Telf.

Lineas de Investigación
  • Producción, sanidad y certificación de explotaciones de vacuno de leche
  • Enfermedades infecciosas endémicas en ganado vacuno
  • Bioseguridad y bienestar animal.
  • Control de calidad y tecnología de productos lácteos y otros alimentos.
  • Aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria.
  • Envases comestibles y biomateriales de envasado.
  • Influencia de la alimentación del ganado en la calidad de los alimentos.
  • Alimentos emergentes
Servicios y Recursos
  • Desarrollo de nuevos productos lácteos y asesoramiento en la producción Formación para industrias lácteas Análisis químicos y microbiológicos y asesoramiento de la calidad Diseño e implementación de programas de control de mamitis bovina y certificación sanitaria: sistema HACCP Estudios epidemiológicos de enfermedades infecciosas endémicas en ganado vacuno
Palabras clave
  • Leche y productos lácteos; Producción y sanidad animal; Envases comestibles; Biomateriales de envasado; Alimentos emergentes;
Investigadores
Nombre Cargo PIID ORCID Contacto:
DIAZ RUBIO, OLGACoordinador587640000-0002-8138-2869E-Mail: olga.diaz.rubio@usc.es
COBOS GARCIA, ANGELMembro586620000-0002-2121-9648
DIEGUEZ CASALTA, FRANCISCO JAVIERMembro58774
FOUZ DOPACIO, RAMIRO ANTONIOMembro105512
RICO GOMEZ, MARGARITAMembro105527
RODRIGUEZ OTERO, JOSE LUISMembro601900000-0002-3790-7218
ROJO MONTEJO, SILVIAMembro
Figueroa Pires, AronaIFP
Muñiz de Miguel, SusanaIFP
SOUTO PRIETO, ANTONIOIFP
IP Investigador Principal, IFP Investigación en Formación y Perfeccionamento, PA Personal de Apoyo
Colaboradores externos
Nombre Institución
Santiago Menéndez Fernández  Laboratorio de Sanidade e Producción Animal de Galicia
María del Carmen Eiras Ferreiro  Laboratorio de Sanidade e Producción Animal de Galicia
Ignacio Arnaiz Seco  Laboratorio de Sanidade e Producción Animal de Galicia
Javier Oliveira Álvarez  Xesgavet, S.L.
Jesús Juan Cantalapiedra Álvarez  Sevicio de Gandería. Xunta de Galicia
MARIA JOSE VILAR ARES  Veterinaria autónoma
Carlos José Dias Pereira  Instituto Politécnico de Coimbra. Portugal
Desde: Hasta:
Vicerrectorado de Política Científica | imaisd@usc.gal | Contacto